Bolo de tangerina com cascas

O uso das cascas da tangerina nessa receita acrescenta sabor e permite aproveitar a fruta em sua totalidade.

Preparar o bolo com as tangerinas inteiras, com casca, trouxe o melhor sabor e aroma que este bolo poderia ter. Isso sem falar no perfume das especiarias, é claro (amo especiaria!). Muitas vezes nos preocupamos em adicionar extratos e essências aos bolos, e esquecemos que as próprias frutas podem perfeitamente fazer esse papel.

As frutas cítricas (laranja, limão, tangerina, mexerica) têm cascas poderosas quando o assunto é aroma e sabor. O mesmo bolo da receita abaixo já foi feito somente com os gomos das tangerinas. Ficou bom, muito bom! Mas quando resolvi testar como normalmente faço no bolo de laranja, e bater as cascas junto… O resultado ficou simplesmente incrível!

Use uma escovinha reservada somente para frutas e verduras, e lave bem a casca das tangerinas antes de usar. Corte em quartos e retire as sementes. No momento em que for bater no liquidificador você já vai sentir o aroma delicioso do qual estou falando.

Usei um pouco de Vinho do Porto, uma dica que vi em uma receita portuguesa de bolo de laranja. Deu um toque “a mais” no conjunto que já era muito bom. Mas, usar o vinho do Porto é opcional. Nem sempre temos uma garrafa em casa, ou ainda, o bolo pode ser feito para crianças.

Ingredientes

– 2 tangerinas inteiras, com a casca

– 1 xícara de açúcar (usei demerara)

– 2 colheres (sopa) de Vinho do Porto

– 1/2 xícara de azeite de oliva ou óleo vegetal

– 1 colher (chá) de canela em pó

– 1/4 colher (chá) de cardamomo moído (ou gengibre)

– 3 ovos

– 2 xícaras de farinha de trigo

– 1 1/2 colher (chá) de fermento em pó

Modo de Fazer

1.      Aqueça o forno (180°C).

2.      Unte e enfarinhe uma forma redonda pequena, com furo central.

3.      Lave bem as tangerinas e divida em 4 partes. Retire as sementes.

4.      Coloque as tangerinas no liquidificador junto com os ovos, vinho do Porto, canela, cardamomo e açúcar.

5.      Bata até que fique homogêneo.

6.      Coloque em uma tigela e acrescente aos poucos a farinha e o fermento peneirados.

7.      Misture com uma colher de pau até a massa ficar lisa.

8.      Transfira a massa para a forma preparada.

9.      Leve ao forno por 55 minutos ou até que enfiando um palito no centro, ele saia limpo.

10.  Espere esfriar sobre uma grade antes de desenformar.

Receita e foto: Monica Hering/Cozinhando Como Antigamente @ciclovivo

Dedeka, conforto e praticidade

A Dedeka é uma confecção que tem 25 anos e é uma das marcas favoritas das mamães. Além de trabalhar com peças lindas, a empresa vida conforto e custo beneficio. É a marca número um dos enxovais por aqui!

Seguem alguns queridinhos da estação:

Manta de microsoft estrelas unissex

Manta bebê unissex em microsoft branco com estampa rotativa de estrelas cinza e amarelo e acabamento em picueta amarela.

Medida: 72x95 cm

Acompanha embalagem em plástico oxibiodegradável.

Composição: 100% poliéster

Macacão de microsoft estrelas unissex

Macacão de microsoft bebê unissex amarelo com estampa rotativa de estrelas cinza e amarelo. Imita um pijama.

Acompanha embalagem em plástico oxibiodegradável.

Composição: 100% poliéster

Body de ribana gola alta 

Body bebê unissex em ribana com gola alta e abotoamento no ombro na cor vermelho.

Acompanha embalagem em plástico oxibiodegradável.

Composição: 100% algodão

Conjunto canelado elefantinhas

Conjunto canelado bebê feminino composto por calça e camiseta com abotoamento no ombro na estampa de elefantinhas.

Acompanha embalagem em plástico oxibiodegradável.

Composição: 100% algodão

Body de suedine urso unissex

Body bebê unissex em suedine marfim, manga longa, com abotoamento no ombro e estampa localizada frente e costas de ursinho à base d'água e não tóxica.

Acompanha embalagem em plástico oxibiodegradável.

Composição: 100% algodão

Kit com um conjunto de body e um casaco em suedine ursos

Kit bebê masculino presenteável contendo um conjunto de body de suedine marfim e azul, com estampa localizada de ursinho, além de um casaco em suedine com detalhes em azul e estampa rotativa de ursinhos.

Estampa localizada à base d'água e não tóxica.

Acompanha caixinha de presente com papel de seda personalizado Dedeka.

Composição: 100% algodão

Venha nos visitar e conhecer de perto essa coleção! 

Promo Dia das Mães - Instagram

O dia das mães está chegando e nada melhor que começar com presentinhos não é? A Mundo Lullaby está oferecendo um voucher em compras! 

Mas presentinho? aaaah, aqui não tem nada disso, a @maternideias e a @fofocademae tem um combo de presentes incríveis para as mamães na #PromoMãeQueSou 😃😃 Olha só o que preparamos: 

- sessão fotográfica com @marlagilfotografia

- kit de lenços @feelclean

- voucher de R$ 150,00 na loja @mundolullaby

- voucher de R$ 100,00 na loja @daianestore

Acho que tá bom né? hehe 😜

Quer saber como ganhar tudo isso? - poste uma foto ou vídeo no seu Instagram que mostre o seu lado mãe e marque #PromoMãeQueSou

- na foto postada, convide duas amigas para participar também

- siga os participantes da promo:

@fofocademae

@maternideias

@marlagilfotografia

@feelclean

@mundolullaby

@daianestore

pronto.

OBS: válido apenas para fotos postadas a partir de hoje e para mamães de cidades próximas a Porto Alegre.

Bota participar!!! Não tem insta? Ainda dá tempo de cadastrar! Beijos e boa sorte! 

Batata Doce? Simmmm!

De alto valor energético a batata doce possui grandes quantidades de carboidratos, e podemos considera-la um superalimento para as crianças, ela faz parte do grupo dos tubérculos (vegetais que armazenam reserva nos seus órgãos subterrâneos), assim como a batata, a mandioquinha salsa, o cará, o inhame, a mandioca e seus substitutos.

Alem de dar o pique que as crianças precisam para se exercitar, brincar e estudar a batata doce ainda possui excelente valor nutricional que afeta positivamente a saúde dos pequenos.

VITAMINA A: Fundamental na visão, sistema imunológico, pele e divisão celular.
VITAMINA C: Excelente antioxidante que aumenta as defesas do corpo e a potencializa a absorção de ferro
VITAMINAS DO COMPLEXO B – NIACINA: Essencial nas reações de liberação energética.
FERRO: Faz o transporte do oxigênio no sangue, aumenta a imunidade, afasta a anemia, palidez, insônia e caries.
FOSFORO: Ativa as vitaminas do Complexo B, trabalha em dupla com o cálcio construindo o esqueleto e melhora nossa resistência orgânica.
POTASSIO: Importantíssimo para o bom funcionamento do corpo auxilia na hidratação e contração muscular.
A batata doce é rica em fibras, e por isso tem seu efeito funcional: Pois aumenta a absorção de nutrientes; Aumenta a velocidade do transito intestinal; Promove saciedade; Facilita o movimento do bolo alimentar; Auxilia na redução do colesterol sérico;

Chips De Batata Doce

Ingredientes:

• 2 Batatas Roxas cortadas Francesas
• 1 Batata Branca cortada a Francesa
• 4 Cravos da índia
• 1 Colher de (café) erva doce
• 2 Colheres (Sobremesa) óleo de coco orgânico
• 1 Colher (café) de canela
• 2 Colheres (Sopa) de açúcar mascavo
• Suco de uma laranja
• Pitada de sal

Modo de preparo:

Adicione as batatas em uma assadeira e regue com os temperos acima e 1 col. de sopa de açúcar mascavo, mexa e cubra com papel alumínio e leve ao forno 20 minutos. Retire o papel alumínio verifique se estão macias regue com óleo de coco, o sumo da laranja, e o restante do açúcar e volte ao forno por mais 15 a 20 minutos.

Fonte: Aqui!

Macarrão Colorido

Coisa mais linda né? Me deu vontade!!! Imagina as crianças?!

Espaguete Colorido

1) Cozinhe o macarrão.

2) Separe porções em diferentes recipientes.

3) Adicione 1/4 de água em cada recipiente juntamente com corante alimentício. As cores são de sua preferência!

4) Coloque as porções de macarrão em cada pote e aguarde a absorção das cores.

5) Agora é só temperar e aproveitar!

Fonte: Aqui!

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A Importância da Rotina Para as Crianças

Sem dúvida alguma a rotina é muito importante na vida das crianças, mas às vezes se torna muito difícil para ser estabelecida pelos pais.

A rotina diária para as crianças é algo fundamental, é através dessa rotina que a estrutura psíquica e física da criança se organiza. Sendo o tempo para a criança algo complexo, é através das suas rotinas que a criança antecipa o que irá acontecer e adapta o seu comportamento à tarefa seguinte. As rotinas transmitem segurança à criança, deste modo à criança já sabe que no fim da escola a mãe a irá buscar, ou antes, de jantar deve tomar banho, as principais rotinas que se devem manter com as crianças são: horas de refeição; hora de deitar; hora de estudar; hora de brincar e tempos em família.

Uma família desorganizada, com horários irregulares, onde as refeições são servidas em horários diferentes, o banho e a hora de dormir não seguem nenhuma regra; forma crianças inseguras e desorientadas. Os resultados serão visíveis na escola e afetarão também o seu aprendizado. É aquele aluno que não faz tarefas de casa porque não tem horário estabelecido, não estuda previamente para avaliações, não sabe o que vai acontecer naquele dia, chega atrasado à escola. E aquele filho que não se alimenta direito, dorme a hora que quer, deixa de tomar o seu banho, de escovar os seus dentes e de organizar as suas coisas. Esquece o que o pai lhe pediu e deixa de atender à solicitação da mãe. Saber o que tem para fazer fará com que a criança cumpra suas obrigações sem que os adultos precisem lembrar de fazê-lo.

A organização das atividades diárias não impedirá que a criança desenvolva autonomia. A coerência e a flexibilidade devem fazer parte do processo de estabelecimento das regras. Nada que é arbitrário funciona. Todavia a rotina é fundamental na formação de cidadãos responsáveis e confiantes. Sua ausência gera medo e ansiedade não somente nos pequenos como também nos adultos. Portanto criar rotinas é positivo e deve iniciar desde a mais tenra idade.

Quando se estabelece os horários das mamadeiras, da sopinha, do solzinho do bebê, até o horário em que o adolescente deve por o lixo para fora, cuidar do cachorro, fazer a tarefa, jogar videogame, voltar para casa ou ir para a cama dormir; evita-se a formação de uma geração de jovens e adultos irresponsáveis, desorganizados e ansiosos. A educação permissiva e a suposta liberdade oferecida pela família não apresentam resultados positivos. Regras são essenciais e a rotina é referência na vida de crianças e adolescentes; porque direciona, organiza e equilibra suas vidas para mais tarde darem conta de seus compromissos tornando-se adultos mais bem sucedidos.

Lembro-me que quando as crianças eram bem pequenas (bebês) senti muita dificuldade em estabelecer rotina, tudo nos livros é muito fácil, mas a realidade é muito diferente. Mas com o passar dos meses fui percebendo que as tarefas pareciam que começam a se encaixar e tudo fluía melhor. Considero o livro a encantadora de bebês, maravilhoso, ajuda muito nesse processo de estabelecimento de rotina e recentemente li Crianças francesas não fazem manha e também achei fantástico.

A rotina é sim muito importante para a vida da criança e para a nossa também! Hoje com as crianças maiores consigo perceber como todo o esforço valeu a pena, inclusive dão muito menos trabalho quando estão dentro da rotina.

Fonte:Aqui

Tendência Summer'16

Olá Lindezas!

Vamos falar de Tendências de Moda Kids?!

O mundo da moda infantil não fica atrás do dinamismo das tendências internacionais. Por isso, no post de hoje vamos mostrar quais são as novas tendências para a próxima estação, que vão deixar meninos e meninas sempre atualizados no universo fashion.

Tendências da moda para as meninas:

 

Newstalgia 70

 

Mix Folk, influências ciganas e um toque de romantismo, vieram para ficar! 

É o que há de mais influente para as garotas, com um toque de delicadeza e o conforto da casualidade, o Newstalgia 70 já está fazendo a cabeça de meninas e estampando vitrines.

Investir em peças de renda com algodão e guipure é uma super aposta!

Os vestidos longos e fluídos, bem fresquinhos, também têm lugar no guarda-roupa, sejam lisos ou com estampas marcantes.

As batas são outra tendência deste estilo, juntamente com os kimonos com detalhes em franjas, tecidos mais encorpados como o jacquard e estampas florais. 

Macacão e macaquinho, estampados ou lisos, continuam em alta.

E tem peça mais fofa que as jardineiras? Essas vieram para ficar, junto com salopete jeans ou de sarja. Por falar em jeans, a cintura alta não é exclusividade da moda adulta, e aparece em shorts e calças. 

 

Summer Lady

 

Um dos mais queridinhos das brasileiras, o estilo Summer Lady, tras a delicadeza do romantismo ao charme fashion. As meninas adoram os vestidinhos evasê, com a cintura bem marcada, lisos ou estampados, e o brilho está liberado!

As saias adquirem volume amplo, com tecidos encorpados, uma boa deixa para combinar com tops no estilo cropped, que já são os queridinhos tanto das adultas quanto das meninas. 

As t-shirts com frases bem descoladas combinam-se com calças de alfaiataria e shorts de cintura alta.

As estampas também podem ser combinadas nessas produções, sejam as tropicais, florais, o atemporal poá, o clássico listradinho náutico e o xadrez vichy.

Playtime

 

Cada vez mais meninas têm aderido ao estilo esportivo, que promete trazer muitas novidades para a próxima estação.

Os shorts com as laterais em viés tomam forma por diversas estampas, com aplicações de renda, pedraria, cetim ou lantejoulas. A calça jogger ganha brilho e malhas inusitadas.

O jeans é o queridinho dessa tendência, e aparece com uma lavagem marmorizada, calças de modelagem superskinny, shorts e vestidos. 

Tendências da moda para os meninos:

 

Newstalgia 70

 

O estilo boho chic influencia essa tendência e dita a moda para os garotos. O jeans com lavagem marcante pode ser acompanhado de batas de algodão bem estilosas. Calças e bermudas em sarja e com o tom ocre são o destaque da estação.

Para os mais ousados, a estamparia em batas é uma boa opção. Os mais tradicionais podem apostar em camisetas com estampas pequenas que, apesar de mais discretas, causam um efeito bacana e moderno na produção.

Outdoor Militar

 

O militarismo é quase uma unanimidade entre os garotos. Eles adoram! O tradicional verde musgo vem acompanhado de uma gama grande de tonalidades de bege, verde e marrom.

As calças cargo, os bolsos utilitários e os cortes mais retos também são tendência. É uma moda que preza bastante pelo conforto, e o toque de orientalismo é imprimido nos cortes e modelagens bem retinhas, golas fechadas e alguns florais.

O jeans aparece não só em calças de modelagem tradicional, mas também em camisas, assumindo diversos tipos de lavagem. As bermudas de sarja cáqui são atemporais e peça coringa desse estilo

Summer/Surf

 

Um dos mais adorados no Brasil, talvez por ser o mais adequado ao nosso clima, as roupas leves em algodão, bermudas em tectel, lisas ou estampadas, e muita cor!

T-shirts em algodão e com frases, estampadas com motivo “surf” ou mesmo as florais, vão continuar fazendo bastante sucesso na próxima estação. 

Playtime

 

O conforto é realmente fundamental para a primavera-verão e para os momentos de diversão, e isso é levado em conta na hora da escolha dos tecidos e modelagem.

Mas, para dar o toque fashion, a estação traz muitas T-shirts em algodão com frases divertidas, algumas estampas de fotografia e outras com estampasétnicas. As bermudas em malha marcam presença, junto com as tradicionais bermudas de tectel, lisas ou listradas.  Vale misturar estampas e criar um look divertido.

Curtiram?! Espero que gostem das nossas dicas de Moda!

Dúvidas, compartilhamentos e sugestões?!

Mandem email vestindomaeefilha@gmail.com

Beijos na ponta do nariz!

 

Fernanda Ribeiro

 

Bem vida Fê!

Hoje tem novidade por aqui! Mais uma colaboradora que vem pra deixar o blog cheio de novidades! A Fernanda é mãe de uma fofura, a Maria Valentina! Pra apres notar elas melhor resolvi pegar um pedaço lindo do último post dela, que foi um amor!

Quem me acompanha sabe tudo o que faço diariamente pela minha filha, faço isso por puro amor, e tento não deixar faltar nada a ela. Sou filha de mãe viúva e única, minha mãe me mostrou tudo que somos capazes por um filho. Minha avó é uma peça fundamental na minha vida (ela fez o papel de pai) por toda a minha vida, e ainda segue fazendo.

Muitas pessoas me criticaram por sair de casa e vir morar sozinha com a Maria, afinal tinhamos tudo na casa da minha mãe. Mas penso que, a Maria precisa ter desde pequena sua casa, seu quarto, com suas coisas... para assim ter um porto seguro! Entendem?! #Desabafo.

Vi uma postagem no facebook semana passada, que mexeu muito comigo, onde o pai tira um dia para sair com a filha e trata ela como uma princesa! Para que ela saiba, desde sempre o verdadeiro valor de ser mulher, e bem tratada. 

E percebo que, mesmo sem a figura paterna diariamente (Maria vê o pai aos finais de semana), tento mostrar para minha filha a força que nós mulheres, somos capazes de cuidar de uma casa, filhos, trabalhar e sermos bonitas por dentro e por fora!

E ontem, vi no blog Bagagem de mãe onde ela lista 40 ensinamentos para sua filha (chorei junto) e...

Resolvi então listar alguns itens importantes que quero ensinar para minha Princesa:

1– Você é e sempre será amada! Te amei desde o momento que soube que te teria. Não importa o que aconteça.

2 – “A melhor maquiagem de uma garota, é um sorriso sincero no rosto!”

3 – Pessoas são mais importantes do que “coisas”!

4 – Tenha pelo menos 1 bom e leal amigo, não importa o que os outros falem sobre ele, a única coisa que importa é como ele é com você!

5 – Escute primeiro, fale depois!

6- Não subestime o valor das pessoas!

7 – O livro é sempre melhor que o filme, sempre!

8 – Escute o seu corpo, conheça -o, conecte-se com ele, tenha orgulho dele!

9 – Não há nada de errado em querer ficar sozinha, às vezes! Seja independente!

10 – Você é única e por isso, seja sempre você mesma e acredite no seu ponto de vista!

Leia o post completo no Vestindo Mãe e Filha

Beijos

Que monstro te mordeu?

Toda vez que uma criança desenha um monstro, esse desenho ganha vida no Monstruoso Mundo dos Monstros, provocando caos e confusão por onde passa. Neste lugar misterioso e encantador, caberá a Lali e seus amigos monstruosos resolverem a confusão instaurada e ainda aprender algo com a missão.

1. Que Monstro te Mordeu? é um seriado de televisão brasileiro criado por Cao Hamburger junto com Teodoro Poppovic. Estreou no dia 10 de novembro de 2014 na TV Cultura que conta com a parceria do Serviço Social da Indústria de São Paulo, o SESI. Agora faz parte da programação do Discovery Kids e é sucesso absoluto por aqui.